Au Comptoir de l’Authie, retrouvez un large choix de produits régionaux des Hauts de France.
De grandes spécialités du Nord Pas de Calais, avec
– les gaufres sèches , amusantes mais aussi les traditionnelles gaufres fourrées à la vergeoise ou la vanille pour jouer l’authentique.
– les bonbons du Nord, bêtises de Cambrai à la menthe, aux fruits – les chuques du Nord un caramel au café – les gaillettes du Nord, les babeluttes le caramel traditionnel à la vergeoise..
– les sablés d’Opale, les sablés Dhardelot
– Les bières notamment les bières Quentovic, la brasserie la plus proche de Berck, les bières de la Brasserie de la Chapelle, les bières de la brasserie des 2 Caps
– les apéritifs régionaux avec le Perlé de groseille, la Chuche Mourette et les nombreux cocktails au Genièvre.
– Le Genièvre de Houlle, le digestif du Nord par excellence connu et reconnu dans le monde entier
– Les produits de la mer : salicornes , soupes de poissons, terrines de poissons
– Les plats cuisinés traditionnels avec le Potch’vless, la carbonnade flamande, le Waterzoï, le welsh…
Retrouvez aussi de nombreux nouveaux produits : le Safran de la Baie de Somme, le sel des 2 Caps….